发布 v1.2.0：优化串口与 MCUMgr 交互并修复稳定性问题

[AnlangA]

串口打开/关闭与 MCUMgr 操作现在使用稳定的状态展示，并正确处理取消、重复请求和关闭失败。本次同时修复协议响应匹配、工作区保存与导出、AI 监听及会话隔离问题，准备发布 v1.2.0。

主要变更

• 拆分工作区、连接控件、发送与 MCUMgr 展示组件，优化深浅主题与窄窗口布局。
• 串口打开中可取消、自动重连可停止、关闭失败可重试；执行状态与控件原位更新。
• 修复发送草稿竞态、Modbus 错误响应匹配、SMP 满缓冲更新及终端过滤/滚动/复制问题。
• 修复 UTF-8 保存预算、切换失败恢复、导出取消与授权释放，以及 AI/MCUMgr 生命周期问题。
• 将 package、Tauri、Cargo 和 Cargo.lock 版本统一到 1.2.0，并更新 CHANGELOG。

验证

• 提交前质量门禁、1241 项前端测试及完整 Rust 测试通过。
• 浏览器 E2E 未能启动：本机 ChromeDriver 创建会话超时。本次发布已获维护者授权跳过 pre-push 钩子；合并仍等待 GitHub 质量检查。
• 已验证串口开关及 MCUMgr 执行状态切换在两种窗口宽度下保持布局稳定。
• 未使用真实串口硬件进行测试。

提交

• update(app): 优化串口调试体验并发布 1.2.0

合并后在 master 合并提交创建 v1.2.0 标签，触发 Windows、macOS 和 Linux Release 构建；检查产物及签名状态后发布草稿。