Add Windows GUI and Nuitka packaging support

[YiLanTinYu]

背景

关联讨论：#175

这是一个 Windows 图形界面版本的尝试，目标是让不熟悉 CLI 的普通办公用户也能使用 python-office 的常用能力。根据同事试用反馈，PDF 转 Word 和 PDF 合并是最受欢迎的高频场景。

主要改动

• 新增 gui/ PySide6 桌面界面入口
• 增加功能注册表和参数表单反射，打开功能页时按需加载参数，降低启动成本
• 增加运行日志、后台线程执行、左侧分类导航和软件图标资源
• 对必须 CLI 交互或不适合 GUI 的功能做入口收敛，避免用户点开后无法继续操作
• 增加 Nuitka 目录模式打包脚本：scripts/build-gui-nuitka.ps1
• 增加 gui 可选依赖、python-office-gui console script 和图标资源打包配置
• 补充 GUI 相关 smoke tests
• 增加一篇宣传/说明文档：docs/python-office-windows-gui-website-article.md

使用方式

pip install .[gui]
python-office-gui

或在源码目录运行：

python -m gui

Windows 打包：

.\scripts\build-gui-nuitka.ps1

验证

• python -m py_compile gui\__init__.py gui\__main__.py gui\app.py gui\main_window.py gui\panels.py gui\registry.py gui\run.py gui\styles.py gui\workers.py gui\widgets\__init__.py gui\widgets\param_form.py gui\tests\test_smoke.py office\api\pdf.py office\lib\decorator_utils\deprecated.py
• python -m pytest gui\tests\test_smoke.py：5 passed
• python -c "import gui.run; print(callable(gui.run.main))"：True
• git diff --check：通过

说明

这次 PR 不包含 Nuitka 打包产物、zip、dist 目录或缓存文件，只提交源码、脚本、图标资源和文档。